大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞猪骨头做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍枸杞猪骨头做法的解答,让我们一起看看吧。
猪脆骨正宗做法?
材料:猪脆骨500g,青尖椒1个,红尖椒1/2个,小红辣椒2个,洋葱1/4个,葱1/2根,姜三片,蒜2瓣,豆豉1大勺,六月鲜豆瓣酱1大勺,海鲜酱油1大勺
做法
2.锅中烧水,水开后放入脆骨
主料
猪脆骨300克
辅料
油适量,盐适量,小青椒6个,小红椒6个,小香葱4棵,姜1小块,蒜3瓣,料酒1汤匙,豆瓣酱1汤匙,蚝油1汤匙,生抽1汤匙,凉水1汤匙,鸡精1小勺,白糖1小勺,香油1小勺,花椒油1小勺,胡椒粉1小勺
制作方法
食材:猪脆骨、红椒2根切末、姜葱段适量、生抽、鸡精粉、糖、孜然粒
猪头脆骨的做法步骤:
1。将猪脆骨切成大小一致的块头;过水撇去浮沫;沥干;
2。热锅热油,爆香红椒末,放入猪脆骨,加入生抽大火煸炒;
3。炒至脆骨的边缘有一些变色焦黄的时候,放入鸡精粉、葱姜段,孜然粒,快速翻炒,即可上桌。
1。将猪脆骨切成大小一致的块头;过水撇去浮沫;沥干
用料:猪脆骨430g、葱1/3根、蒜3瓣、姜3片、盐适量、八角1个、香叶1片、桂皮少许、料酒
2汤匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、醋1/3汤匙、冰糖1块、十三香1小勺、味精少许。
步骤1、准备好材料。
步骤2、猪脆骨切块,入开水锅焯去血沫。
步骤3、炒糖色。
步骤4、下入猪脆骨煸炒。
步骤5、加入葱段、姜片、蒜瓣、大料、桂皮、香叶、一小勺十三香煸炒一会。
步骤6、加入2汤匙料酒,2汤匙生抽,1汤匙老抽,1/3汤匙醋,炒匀,加2升开水,开锅后,转小火炖1个小时。
步骤7、根据口味加盐,大火收汁,完成!
主要食材:嫩玉米,带肉猪脆骨
辅料:尖椒、红椒、葱、姜、蒜
香料:花椒、大料、桂皮
调料:盐、糖、料酒、酱油
制作步骤
1、脆骨洗净后斩成块、炸成金黄色捞出。
2、嫩玉米切段,尖椒、红椒切片备用。
3、葱切段、姜切片、大蒜整只备用。
4、香料用纱布包好制成香料包备用。
5、锅中做油,5成热时下入葱姜蒜炒香后入脆骨、烹料酒、酱油。
清炖猪大骨头教程?
主料:
猪大骨头600g
辅料:
姜适量 ,八角适量 ,花椒适量, 食盐适量。
步骤1
将猪骨棒从中间剁开。
步骤2
入沸水烫一下,撇去浮沫。
步骤3
然后放入姜葱,八角,花椒熬制20分钟。
大棒骨(后腿) 1根 、 葱 姜 1小段/块 、 红枣 枸杞 适量 、 花椒 8粒 、 大料 1个 、 盐 味精 按口味适量
烹饪步骤
把棒骨焯一下水,去去血!可以放点姜,去腥!
用焯完的水,把血沫完全撇清干净!直接倒进砂锅里,放几粒花椒,葱段,姜片。大火煮开转小火炖半个小时以上!一定要小火,否则水会煮干(因为砂锅温度高,一般炖不超2个小时就可以)
材料:霸王花50克、脊骨500克、瘦肉250克、南北杏共25克、蜜枣4粒、姜4片、食盐适量。
做法:先将霸王花用清水浸软,洗干净;脊骨、瘦肉洗干净,脊骨斩件罱北杏洗干净,蜜枣洗干净。洗干净瓦煲,加入适量的清水,猛火煲滚,放下姜片、霸王花、脊骨、瘦肉、南北杏和蜜枣煲滚后,改为慢火煲3小时,下食盐调味
到此,以上就是小编对于枸杞猪骨头做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞猪骨头做法的2点解答对大家有用。